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SALPA & CHERUBINI Il fondo Equinox III ha ceduto ad Apheon, fondo paneuropeo attivo nel mid-market, la quota (pari al 63%) che possedeva del Gruppo Salpa (ora denominata Salpa&Cherubini), azienda specializzata nella produzione di biscotti, ingredienti e farciture di alta qualità per il settore del gelato industriale, e dolciario. La famiglia Cherubini e il management hanno reinvestito in modo significativo nella società, mantenendo, il restante 37%. Fonte |
